Breakfast
Eigentlich sind gelbe Linsen braun, da sie aber hauptsächlich ohne Schale verkauft werden, bezeichnet man die Hülsenfrüchte ohne Hülse, als gelbe Linsen. Gelbe Linsen haben einen aromatisch-würzigen Geschmack, sind jedoch etwas herber als rote Linsen
Eigentlich sind gelbe Linsen braun, da sie aber hauptsächlich ohne Schale verkauft werden, bezeichnet man die Hülsenfrüchte ohne Hülse, als gelbe Linsen. Gelbe Linsen haben einen aromatisch-würzigen Geschmack, sind jedoch etwas herber als rote Linsen
| Gewicht | 0.506 kg |
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| Inhalt |
Breakfast
Eigentlich sind gelbe Linsen braun, da sie aber hauptsächlich ohne Schale verkauft werden, bezeichnet man die Hülsenfrüchte ohne Hülse, als gelbe Linsen. Gelbe Linsen haben einen aromatisch-würzigen Geschmack, sind jedoch etwas herber als rote Linsen
Angaben pro 100 g / ml
Augenbohnen sind afrikanische Hülsenfrüchte mit einem süßen Geschmack. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar. z.B. als Salatzugabe, in Suppen oder als Beilage. Sie enthalten eine Menge wertvoller Eiweiße, Proteine und die Vitamine B1 und B2. Ein kleiner Tipp: verzehren sie die leckeren Augenbohnen an Neujahr, dies soll laut einer alten Tradition Glück bringen.
Bulgur wird überwiegend in der türkisch-arabischen Küche verwendet, er ist ideal für leichte Gerichte und ein perfekter Sattmacher. Bulgur ist ein Produkt aus Hartweizen und eine Alternative für die klassischen Beilagen wie Nudeln und Reis.
Als gesunde Allrounder sind Weiße Bohnen vor allem im Mittelmeerraum bekannt. Sie sind ein besonderer Spitzenlieferant für Eiweiße und Kalium.
